Com o aparecimento de uma imagem do Santo São Gonçalo na área denominada Campos da Cachoeira, no início do século XVIII, foi construído então uma capela com o nome de São Gonçalo do Amarante, em torno da qual se formou um arraial de Jesuítas e Nativos.
O Município criado então, com os territórios das freguesias de São Gonçalo dos Campos da Cachoeira e de Nossa Senhora do Resgate das Umburanas, que foram desmembrados de Cachoeira por Lei Provincial de 28.07.1884, chamando-se então São Gonçalo dos Campos. Em 1931, teve o nome simplificado para São Gonçalo, mas em 1943 Retomou a denominação atual. Antigamente os enfermos de tuberculose iam até a São Gonçalo, pois seu clima era considerado propício ao tratamento.
A sede, criada freguesia com a denominação de São Gonçalo dos Campos da Cachoeira, foi elevada em 1689 à categoria de cidade por Lei Estadual de 25.06.1895.ÁREA: é de 124,08 km² representando 0.022% do Estado, 0.008% da Região e 0.0015% de todo o território brasileiro.
HABITANTE: A População Total do Município era de 33.283 de habitantes, de acordo com o Censo Demográfico do IBGE (2010).
MICRORREGIÃO: Feira de Santana
MESORREGIÃO: Centro Norte Baiano
MUNICÍPIOS LIMÍTROFES: Conceição da Feira, Feira de Santana, Cachoeira, Santo Amaro e Antônio Cardoso